Die Burg Olbrück liegt inmitten des großartigen Vulkangebietes der Eifel. Die mittelalterliche Burgruine ragt als Wahrzeichen über dem Brohltal auf einem 460 m hohen Phonolithkegel (vulkanartiges Gestein) und ist schon von weitem sichtbar.

Die Burg wurde vermutlich Ende des 11. Jahrhunderts erbaut.

Um 1150 stirbt das Geschlecht der von Olbrücks – den mutmaßlichen Erbauern – aus, so dass die Burg an die Grafen von Wied fällt.

Während des 30jährigen Krieges wurde die Olbrück durch schwedische Truppen eingenommen und geplündert. Diese jedoch konnten sie Feste nicht lange halten und wurden wenige Monate später durch spanische und kölnische Truppen vertrieben.

1689 wird die Burg erneut stark zerstört, wurde dann aber 1690 wieder aufgebaut und um einige Neubauten erweitert.

Anfang des 19. Jahrhunderts wird die Burg Nationaleigentum und trotzdem von den Franzosen verkauft – der Abbruch beginnt, die Burg wird als Steinbruch missbraucht.

Preußen – das den Besitz einige Jahre später erwarb – beendete dieses unrühmliche Schicksal und verkaufte später die Burg an den Freiherrn von Ekkespare mit Auflage die Burg zu erhalten.

Die Burg ist heute verpachtet an die Gemeinde Brohltal und ist eine der regionalen Touristenattraktionen.